Берлин: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Atsirlin (обсуждение | вклад) →Трамваи: тут я не очень в теме |
Atsirlin (обсуждение | вклад) |
||
Строка 323:
==Еда==
[[File:Flickr wilbanks 121777287--Currywurst and fries.jpg|thumb|upright=1.35|Currywurst]]
[[File:Doener berlin kraeuter.jpg|thumb|upright=1.35|Дёнер-кебаб]]
Берлин — город многонациональный и космополитичный, что нашло отражение в местной кухне. Традиционная уличная еда — ''Currywurst'', т.е. сосиска в томатном соусе, щедро посыпанная порошком карри (традиционно подаётся с картошкой-фри). Продают эти сосиски где угодно, но наиболее колоритно справляются с задачей уличные продавцы в районе Alexanderplatz, вешающие себе на плечи небольшую жаровню (к которой, на случай дождя, крепится зонт) и расхаживающие в таком виде по улицам. Многие другие простые блюда ничем не отличаются от остальных немецких регионов, однако имеют в Берлине собственные названия: например, ''Boulette'' — это рубленая котлета, в остальной Германии более известная как ''Frikadelle'', а с названиями выпечки совсем беда: здесь ''Pfannkuchen'' — это пончик с начинкой, за пределами Берлина называемый не иначе как ''Berliner'', а простая булочка (''Brötchen'') называется ''Schrippe''.
Главная же берлинская особенность — этническая кухня в самом широком смысле этого слова. Здесь можно встретить аутентичные заведения с польской, русской, греческой, въетнамской, индийской, африканской едой, а также, разумеется, все виды турецких кафе, причём, как считается, именно в берлинском районе Кройцберг зародился заполонивший Германию дёнер-кебаб. В центре Берлина питаться довольно дорого, а вот заведения на окраинах по меркам Германии крайне дёшевы, тут до сих пор можно найти горячие блюда по €7-8 за хорошую порцию. Приятны эти кафе ещё и тем, что совершенно неожиданны: маленькие кулинарные открытия среди непримечательных спальных районов.
Кафе в городе тоже на каждом шагу. Кроме обычных немецких булочных здесь нет недостатка в разного рода кофейнях. Особой популярностью пользуется местная сеть Einstein Coffee, хотя за красивым названием скрывается вполне обычный Старбакс с неоправданно высокими ценами. Обратная сторона той же медали — турецкие кафе, где цены ниже, чем в булочных, и подают отличный чай (если повезёт — с пахлавой и другими восточными сладостями), хотя поначалу обстановка может вызвать некоторые опасения.
===Дёшево===
{{listing|type=eat| lat=52.54065 | long=13.41217 |wdid= Q879342
| name= Konnopke’s Imbiß | alt= | image= PrenzlauerBergKonnopkesImbiss-1.jpg
| address= Schönhauser Allee 44B | directions= {{metro|U2|Eberswalder Straße}}
| url= https://www.konnopke-imbiss.de | facebook= | vkontakte=
| phone= | email=
| hours= {{hours|Пн|Пт|10||20}}, {{hours|Сб||11|30|20}} | price=
| lastedit=2018-03-20
| description= Культовый ларёк с сосисками, набравший популярность в 1960-е гг., когда познакомил Восточный Берлин с Currywurst. Зародилось это нехитрое блюдо в Западном Берлине после войны, благодаря британским солдатам, которые привезли в Германию порошок карри. В ГДР в то время не было не только карри, но даже банального кетчупа, однако кому-то из хозяев ларька случилось побывать на западе, а потом удалось создать похожий вкус из имеющихся по другую сторону Берлинской стены ингредиентов. Сейчас ларёк принадлежит очередному поколению той же семьи, однако капитализм давно пришёл на смену социалистической романтике, и теперь тут активно торгуют сувенирами, а также предлагают забронировать столик. Впрочем, продаваемый в ларьке подарочный сертификат на сосиску с кетчупом достоин внимания как претендент на самый идиотский подарок.
}}
{{listing|type=eat| lat=52.49375 | long=13.38777 |wdid=
| name= Mustafa's Gemüse Kebap | alt= | image=
| address= Mehringdamm 32 | directions= {{metro|U6}}{{metro|U7|Mehringdamm}}
| url= | facebook= https://www.facebook.com/mustafasgemuesekebab/ | vkontakte=
| phone= | email=
| hours= {{hours|||10||3}}, Пт и Сб: до 5:00 | price=
| lastedit=2018-03-20
| description= Ларёк с кебабом заметен издалека — по выстраивающейся к нему длинной очереди, ожидание в которой может легко растянуться на полчаса. Причина всенародной популярности этого места кроется в низких ценах и особом рецепте с добавлением брынзы и лимонного сока. Слово Gemüse (овощи) в названии оправдывается тем, что в меню есть вегетарианский кебаб с жареными овощами, хотя основная версия всё-таки мясная — с курицей.
}}
===Средней стоимости===
===Дорого===
==Пивные бары==
*Hofbräu HB Munchen[http://www.berlin-hofbraeu.de/] .Находится в самом центре Берлина в двух шагах от вокзала Alexanderplatz. Karl-Liebknecht-Strasse 30
| |||