Азербайджанский разговорник: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Еда: Там были написаны кухни соседних государств, например грузинские хинкали и армянский лаваш, толма и т.д. а не кухня Азербайджана, пришлось удалить весь этот бред))
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
Строка 396:
===Еда===
 
 
{{infobox|Азербайджанская кухня|
; плов : plov (плов) — блюдо из варенного риса
; долма : dolma (долмА) — мясо завернутое в виноградные листья, аналог голубцов
; кебаб : kabab (кябАб) — шашлык
; кутабы : qutab (кутАб) — зелень (тыква, мясо) завернутое в лаваш
; гюрза : gürzə (кюрзА) — вид пирожков с мясом
; хинкал : xingal (хингАл) — пельмени
; кюкю : kükü (кюкЮ) — блюдо из яиц, зелени; вегетарианское блюдо
; бозбаш : bozbaş (бозбАш) — суп с горохом и фрикадельками
; довга : dovğa (довгА) — кисломолочный суп с зеленью и горохом
; пити : piti (питИ) — суп из баранины, который готовится в глиняной посуде
; хаш : xaş (аш) — суп с мясом
; лаваш : lavaş (лавАш) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки
; шекербура : şəkərbura (шакярбурА) — пирожки с ореховой начинкой
; пахлава : paxlava (пахлавА) — слоенная сладость с орехами
; гогал : goğal (гогАл) — булка с начинкой из пряностей
; курабье : qurabiyə (гурабйА) — печенье с вареньем
; шербет : şərbət (шарбАт) — напиток с разными натуральными добавками
; айран : ayran (айрАн) — кисломолочный напиток
; катык : qatıq (гатЫг) — кисломолочный напиток, из него делается довга
}}
 
; Столик на одного человека/двух человек, пожалуйста. :Zəhmət olmasa, masa bir adamüçün/iki adamüçün. (''ЗахмАт олмасА, масА бир адамючУн/икИ адамючУн. '')