Армения: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
Replacing Armenia_Karmravor_.jpg with File:Armenia_Karmravor.jpg (by CommonsDelinker because: file renamed, redirect linked from other project).
Строка 157:
Алкогольные напитки являются важной частью армянской культуры. Купить их можно в любом магазине и в любое время суток. '''Пиво''' обычно бывает светлым и лёгким. Все основные сорта (Котайк, Киликия, Эребуни, Гюмри) похожи друг на друга, но немного отличаются от европейского лагера. По субъективным ощущениям они чем-то напоминают японское рисовое пиво, хотя варятся, разумеется, из хмеля и солода. Обладают хорошим освежающим эффектом.
 
'''Армянское вино''' неизвестно, кажется, никому за пределами Армении, хотя по некоторым параметрам оно едва ли уступает грузинскому. Белые и красные вина, а равно сухие и полусладкие присутствуют примерно в равной пропорции, однако если самое дешёвое белое вино вполне съедобнопригодно для питья и часто имеет приятный травяной оттенок, то большинство красных вин на вкус невзрачны и напоминают цимлянские или ещё какие-нибудь вина из тех регионов, где виноград не растёт или его не умеют выращивать. Основные марки — Арени, Армения, Иджеван — присутствуют по всей стране и стоят 1500-3000 драм за бутылку, внутри этой ценовой категории принципиальной разницы нет. Заслуживающие внимания вина стоят больше 3000 драм и производятся несколькими винодельнями Южной Армении, а также Нагорного Карабаха. Кроме самих виноделен купить их можно лишь в крупных ереванских магазинах, в ресторанах эти вина обычно не подают. Тем не менее, попробовать их стоит (в том числе красные): Карас, Катаро, Тарири — всё это вина вполне международного уровня. Едва ли не лучший выбор армянского вина — в duty-free ереванского аэропорта.
 
В отличие от вина, '''армянский коньяк''' — это бренд, но внутри страны он явно уступает по популярности обычной российской водке. Марки Арарат, Ной, Kremlin хорошо известны российскому потребителю. Внутри Армении они, в общем-то, те же, однако дешевле и разнообразнее. Дешёвый коньяк стоит от 3000 драм за бутылку, а что-то разумное начинается от 6000 драм. Сделать выбор откровенно трудно, хотя уже в этом ценовом диапазоне попадается очень мягкий коньяк с насыщенным ароматом и стоит он, пожалуй, дешевле французского коньяка аналогичного качества. Если в Ереване вы сможете выбрать между десятком сортов и разными сроками выдержки, то в провинции ассортимент куда скромнее. Обычно здесь наливают дешёвый, жёсткий и не очень привлекательный коньяк.
 
Водка встречается повсеместно, обычно российского производства. В самой Армении водку не делают, зато гонят '''самогон''', который в переводе на русские армяне называют просто водкой. Самогон можно купить с рук, его разливают в пластиковые бутылки из-под воды и продают при некоторых монастырях (Санаин, Ахпат), а также в славном своим вином селе Арени. Армянский самогон имеет крепость не меньше 50 градусов, потрясающий фруктовый аромат и убойный эффект, но в малых дозах он очень приятен. Самые распространённые сорта — абрикосовый, кизиловый, тутовый, яблочный, персиковый. В официальной продаже самогон не встречается, за исключением загадочного напитка «абрикосовый коньяк» и фруктовой водки «Арцах», продаваемой втридорога (больше 10000 драм за бутылку) в duty-free ереванского аэропорта (в обычных магазинах она обычно не встречается). В неофициальной торговле просят примерно 2000–3000 драм за поллитра. Качество, разумеется, не гарантировано, но случаи отравлений неизвестны.
 
===Питание===